Sempre em concertos e festivais e frequentemente fazendo aparições surpresa em bares suaves e sessões, mas às vezes surpreendentemente picante e absolutamente, inabalavelmente, adorado por fãs ao redor do mundo— Dave Matthews talvez pudesse ser chamado de rosé do rock. Mas não foi até este ano que o veterano músico-vinicultor na verdade, decidiu lançar seu próprio rosé sob o rótulo de vinhos Dreaming Tree da Califórnia.
Dreaming Tree sempre foi um selo de caridade, arrecadando US $ 1,5 milhão para esforços ambientais e de sustentabilidade desde 2011, mas a receita do rosé tem um beneficiário ainda mais específico, embora objetivamente grande: o rinoceronte.
mistura cabernet sauvignon e merlot
Enólogo Sean McKenzie, à esquerda, e Dave: muito a dizer (Cortesia de The Dreaming Tree)'Eu amo rosé, então já era hora [enólogo] Sean [McKenzie] e fiz um para The Dreaming Tree, 'disse Matthews à Unfiltered por e-mail. O 2018 é vendido por US $ 15 e é principalmente uma mistura de Pinot Noir da Califórnia e Grenache. 'É fácil beber em uma noite quente na Virgínia ou uma noite na Califórnia.' (Matthews também possui um vinhedo e uma propriedade, Blenheim, em Charlottesville, Virgínia.)
Garrafas rosé, adornadas com um desenho original de Dave de um rinoceronte e beneficiando a International Rhino Foundation, estão sendo vendidas como um 'emparelhamento' com o recém-lançado Dave Matthews Band Escolha do Rhino álbum de faixas ao vivo, embora o querido hit 'Crash', que se acredita ter sido inspirado no poderoso rinoceronte (??), não está na lista de reprodução.
'Estamos felizes que o vinho possa aumentar a conscientização e gerar fundos para os rinocerontes', disse Matthews. 'Não se trata apenas de tentar salvar os rinocerontes da extinção, é também sobre estar ciente do mundo ao nosso redor.'
Sen. Chuck Schumer: o vinho deve estar em latas
Líder da minoria no Senado Chuck Schumer ouviu o clamor de constituintes sedentos em sua cidade natal, Nova York: 'O que nós queremos? Vinho em lata , como cerveja! Quando nós queremos isso? Na praia, ou Yankee Stadium ! ' Então, Schumer se aventurou a Finger Lakes na semana passada para fazer comentários na Fox Run Vineyards em apoio aos produtores de vinho locais na esperança de afrouxar o que eles consideram regras de embalagem opressivas e antiquadas que dificultam a enlatamento de seus vinhos.
por que as garrafas de vinho têm o formato que têm
Atualmente, os regulamentos do Bureau de Comércio e Imposto sobre Álcool e Tabaco (TTB) impedem que o vinho seja vendido na lata padrão de 12 onças - o formato de sua Coca normal, PBR, Bud Light, Genny Cream Ale - você escolhe. Em vez disso, as vinícolas devem usar latas de 12,7 onças, o equivalente a 375ml ou, se optarem por latas de 250ml (8,4 onças), devem ser vendidas em embalagens de 3 ou 4 embalagens. É um resquício da era da Lei Seca envolvendo unidades métricas versus unidades imperiais, mas hoje significa que pequenas vinícolas precisam gastar mais tempo e dinheiro para adquirir latas de tamanhos difíceis de obter.
'O TTB está deixando a indústria do vinho de Nova York pendurada na corda bamba, com regras e restrições desatualizadas que a impedem de atingir seu potencial ”, disse Schumer. Não conhecido por trocadilhos com moderação, o senador continuou: 'Pegue esses regulamentos que não estão ajudando ninguém e podem' eles, e descobrir todo o potencial da região dos Lagos Rochester-Finger. '
“Trata-se principalmente de conveniência”, proprietário da Fox Run Scott Osborn disse Unfiltered por e-mail. “Sempre achei que as pessoas que amam um bom vinho querem poder bebê-lo quando e onde puderem.”
por que vinho incomoda meu estômago
Para vocês, bebedores de legislação que também desejam que as vinícolas possam vender vinho enlatado em mais e mais variados tamanhos, o TTB está ouvindo: Agora estão abertos os comentários para uma mudança nas regras que permitiria exatamente isso, em Aviso de Proposta de Regra No. 182: Eliminação de Certos Padrões de Enchimento para Vinho .
Uma nova era para O.G. Boxed Wine Franzia: Caixas menores
O combustível dos amados passatempos americanos, como Slap the Bag e Tour de Franzia , parece que caixas de Franzia existem e se destacam desde a faculdade ... não importa quando foi. Em grande parte, isso é verdade: desde a invenção dos anos 1980 da bolsa em uma caixa de 5L, a marca basicamente adotou uma abordagem se-não-for-furada para qualquer noção de rebranding a icônica caixa branca.
Decidiu-se não colocar simplesmente as palavras 'Antigo', 'Mundo' e 'Chablis' entre aspas. (Cortesia do The Wine Group)Agora, pela primeira vez em 35 anos, de acordo com um representante do The Wine Group, Franzia tem não apenas uma nova campanha publicitária, mas também um nova caixa . Este verão também traz o retorno de Franzia's Campanha de caridade Homes of Our Heroes , que arrecadou quase US $ 70.000 em três anos para a Fisher House Foundation, fornecendo moradia para famílias de veteranos.
Os novos TetraPaks 'Little Franz' 500ml têm um décimo do tamanho de um Franz 'Regular' e vêm em Chardonnay, rosé, Pinot Grigio e 'branco nítido'. O novo lançamento “expande as muitas maneiras pelas quais os consumidores podem abordar a Franzia”, explicou um representante do TWG à Unfiltered por e-mail, e os anúncios do 'Franz for Life' oferecem algumas sugestões mais específicas. O Golden Girls uma espécie de paródia com a melodia de 'Obrigado por ser um Franz', apresenta amigos reunidos em torno de uma mesa de Ação de Graças para juntar peru carbonizado com Chardonnay, ou amigos indo para a trilha de caminhada com caixas de vinho amarradas às costas. A campanha e o impulso de caridade serão executados até o final deste mês, com um novo vídeo previsto para ser lançado em 2054.
vinho rosa angelina e brad
Uma bração de Thomas Keller para o Dia da Bastilha
Se você está ansioso por outro feriado vermelho, branco e azul para comemorar, o Dia da Bastilha está chegando, e Thomas Keller , O próprio chef de cozinha francesa de Napa, está dando uma festa para o feriado nacional da França em seu Plugue bistrô em Yountville no sábado, 13 de julho.
Coq au Lot o 'Vin de Thomas Keller (Foto de David Escalante)“Com o passar dos anos, o evento [Bouchon Bastille] cresceu e novos pratos foram introduzidos, mas o espírito do evento permaneceu o mesmo: promover a celebração da França e das tradições francesas na América ', disse Keller à Unfiltered. Pratos clássicos e petiscos inovadores incluirão o coq au vin com manchas roxas de Bouchon, cogumelos e cebolas peroladas, presunto e crepes de Gruyère. Uma rifa de experiências Keller e outras guloseimas beneficiarão a Yountville Elementary School. Se voce esta na cidade, obter ingressos e saborear !
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