A maioria dos jogos de bebida não são tão sofisticados. Esta está. Veja como jogar Wine Brackets, um jogo de degustação de vinhos em que oito vinhos competem pelo número UM.
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Entre sistemas de pontuação de 100 pontos, degustações às cegas e inúmeros prêmios a serem ganhos, a competição está definitivamente no coração do vinho moderno. Então, por que não trazer um pouco dessa diversão para suas próprias degustações de vinho semanais?
Este é um guia DIY para a criação de um jogo de degustação de vinhos no estilo March Madness para você e seus amigos, família ou clube social do vinho. É a oportunidade perfeita para experimentar novos vinhos, testar o seu habilidades de degustação às cegas, e talvez - apenas talvez - ganhe alguns direitos de se gabar.
Como jogar suportes de vinho
Wine Brackets (também conhecido como Wine Madness) é um jogo de degustação de vinhos que muitos clubes de vinho jogaram em diferentes variações ao longo dos anos, mas que começou a receber atenção com eventos massivos como Somm Madness .
Cada rodada coloca um vinho contra o outro, e o vencedor passa para a próxima rodada. Na rodada final, os dois melhores vinhos (de cada lado da chave) se enfrentam em uma degustação final às cegas.
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O que você precisa
- 8 vinhos, temáticos (mais sobre isso depois)
- 1 suporte mestre
- 1 suporte do competidor para todos os presentes
- Sacos de papel ou folha de estanho
- Taças de degustação
- Papel e canetas para anotações, votos e pontuações
- Opcional: Vinho Diário de Degustação ou Jogo Americano de Vinho
Dica de Compra de Vinho
Se você não for fornecer todo o vinho sozinho, informe o tema a todos para que sua festa possa coordenar (como uma forma de evitar o dobro da mesma garrafa).
Também é uma boa ideia escolher um limite de preço, para que as pessoas não sintam a vontade de ir à falência para jogar uma degustação de vinhos.
Etapa um: escolha um tema
É definitivamente possível jogar este jogo com uma variedade aleatória de vinhos, e isso pode até ser perfeito para quando você quer jogar com pressa com o que você tem. Mas quando se trata de desenvolvendo seu paladar, e simplesmente espreitar, escolher um tema para os vinhos que você está bebendo no jogo é a melhor opção.
→ Velho Mundo vs. Novo Mundo
A ideia é escolher quatro versões do Velho Mundo e quatro versões do Novo Mundo de um vinho e, em seguida, deixar esses lados lutarem até que um vencedor de ambos os lados seja escolhido para o confronto final. Isso pode ser tão específico quanto um país ou região, ou simplesmente tão amplo quanto “Novo Mundo vs. Velho Mundo”.
Tentar: Shiraz vs. Syrah , Washington Riesling x German Riesling, Velho Mundo Cabernet Sauvignon vs. New World Cabernet Sauvignon, ou Oregon Pinot Noir vs. Francês Pinot Noir.
→ Clima Quente vs. Clima Frio
Basicamente o mesmo que acima, mas escolha variações de clima quente e frio no mesmo vinho.
Experimente: Sauvignon Blanc francês x Sauvignon Blanc neozelandês, California Chardonnay vs. Chablis , Malbec francês x Malbec argentino.
→ Guerra do Podre
Não para paladares delicados! Escolha entre os vinhos que devem estar abaixo de um determinado preço. Quanto mais barato, melhor: o melhor do pior.
Experimente: Vinhos de posto de gasolina, vinhos de mercearia , caixas ruins, bombas de açúcar.
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Etapa 2: etiquete e empacote
Reúna todos os vinhos e prepare-os para uma degustação às cegas. Um método comum de fazer isso é embrulhá-los em papel alumínio ou colocá-los em um saco de papel. Numere cada um claramente e adicione os números ao colchete: Vinho # 1 vs. Vinho # 2 e assim por diante.
Para evitar estragar a degustação às cegas para você mesmo, embrulhe todos os vinhos e, em seguida, mude suas posições até que você tenha perdido a noção de qual é qual (pense nisso como 8-wine monte).
como taças de vinho em uma garrafa
Etapa 3: degustar e pontuar
Agora estamos na parte divertida: a parte da degustação! Comece na primeira rodada, servindo a todos uma amostra do Vinho # 1. Segue o Método de degustação de 4 etapas e escreva seus pensamentos.
Em seguida, sirva a todos uma taça de Vinho 2 e repita. Pode ser útil para todos ter vários taças de degustação para que possam comparar os vinhos mais de perto. Por fim, todos votam em seu favorito: o vinho que obtiver mais votos passa para a próxima rodada.
Prove e vote nas próximas três rodadas de vinho (3 contra 4, 5 contra 6 e 7 contra 8) e prepare-se para as semifinais (siga o gráfico abaixo). Beba e vote!
Itens Opcionais
Se você quiser um pouco mais de orientação, oferecemos algumas ferramentas úteis:
- Jornal de degustação de vinhos Esses diários tocam em seu paladar enquanto você faz anotações.
- Jogos americanos para degustação de vinhos ajudará os provadores a identificar a qualidade do vinho mais rapidamente usando o método das 4 etapas.
Clique na imagem para ver o PDF
Etapa 4: Escolha o Vencedor!
Depois das semifinais, chega-se à Rodada Final. Não perca a oportunidade de fazer um grande show disso. Jogue alguns confetes, anime um bando e faça seu amigo mais barulhento gritar: 'Vamos nos preparar para fazer barulho!' Programas de intervalo improvisados são incentivados, mas não obrigatórios.
Despeje os dois vinhos finais, acrescente às suas notas (o vinho pode ter arejado e aberto um pouco a esta altura, se você ainda não o decantou, então não se surpreenda se sua opinião mudar), e vote.
Calcule os votos e parabenize o vinho vencedor!
está bebendo com uma concussão ruim
Como ganhar
Mas é só o vinho que tem de vencer?
Existem diferentes variações sobre como este jogo é ganho, incluindo a versão Somm Madness, que se concentra nos sommeliers competindo nas chaves. Mas descobrimos que para uma tarde amigável para beber com seus amigos ou clube, o vinho realmente deveria ser o centro das atenções. No final, provavelmente é o suficiente apenas saber qual vinho foi considerado o melhor por votação. E você pode apenas ter bebido vinho o suficiente para realmente não se importar mais.
Mas se você quiser adicionar um pouco de competição (ou apenas apimentar as coisas com alguma variação), recomendamos um destes estilos de jogo:
Quem trouxer o melhor vinho vence! Reúna oito pessoas, com cada um trazendo um vinho. Quem trouxe o vinho que vence a rodada final ganha algum tipo de prêmio: escolher o tema da próxima chave, não é obrigado a pagar pelo próximo jogo, etc.
Quem votou com mais precisão vence! Acompanhe os vinhos que todos votaram e quem escolheu os vencedores com mais frequência leva a coroa! Isto é, se você planejou uma coroa. Hmm… talvez eu deva adicionar “coroa” à lista “O que você precisa”.
Somm Style! Jogue normalmente, mas peça a todos que tentem adivinhar qual é o vinho que provam. Depois de revelados os vinhos, ganha quem acertar o maior número de vinhos.
Dicas para jogar suportes de vinho
Fique de olho nos seus derramamentos!
Se um vinho ganhar uma rodada, isso significa que você irá prová-lo novamente em breve, e se você esvaziou na primeira rodada, você está sem sorte.
Tente prever quanto vinho você precisará com base em quantas pessoas estarão jogando. Se for muito, não tenha medo de pedir às pessoas que tragam uma garrafa extra. Pior cenário: o vinho perde na Rodada # 1, e você tem muito mais para depois que o vencedor for escolhido!
bom vinho tinto com macarrão
Escolha os colchetes com sabedoria!
Nós configuramos um sistema de 8 colchetes aqui, mas se você realmente está procurando fazer disso um grande evento, sinta-se à vontade para expandir para um estilo de colchete de 16, 32 ou mesmo 64 vinhos.
Quanto mais vinhos forem incluídos, mais provável será que você jogue isso durante vários dias. Um jogo de 8 chaves pode ser jogado ao longo de uma tarde, mas você pode obter semanas de diversão no clube do vinho ao longo de um cabeçalho 64 completo no estilo March Madness!
Coma e mantenha água à mão.
Assim como em qualquer festa do vinho, certifique-se de que você e seus convidados estão se sentindo bem, hidratados e satisfeitos. Nada termina um jogo de chave de vinho mais rápido do que convidados que estão tão bêbados que não conseguem acompanhar em que rodada estão!
Além disso, prós: lembre-se de cuspir!
Jogos americanos para degustação de vinhos
Use esses diagramas de degustação em seu próximo jogo de degustação de vinhos!
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