Atualizado em 11 de junho: O estado da Califórnia começou a permitir que vinícolas, incluindo aquelas em Napa, reabrissem as operações de degustação esta semana. Chuck Wagner desistiu do processo.
Caymus Vineyards, uma das vinícolas mais conhecidas de Napa Valley, entrou com uma ação contra o governador da Califórnia e oficial de saúde pública, alegando que o plano de reabertura do estado está tratando as salas de degustação de vinícolas de forma desigual. Chuck Wagner, o proprietário da vinícola, está convocando um tribunal federal para derrubar a medida que permitiu a abertura de algumas salas de degustação enquanto outras permanecem fechadas.
“Os pedidos permitem a reabertura das salas de degustação da vinícola se, e somente se, eles também fornecerem 'refeições sentadas' ', alega a denúncia. 'Os pedidos não fornecem nenhuma explicação para este requisito. Qualquer vinícola que não forneça - ou, de acordo com as leis locais, não possa - fornecer tais refeições não pode reabrir. O governador e o oficial de saúde pública do estado têm a obrigação de promulgar ordens que tratem como negócios da mesma maneira. '
Ironicamente, ambas as partes no processo são vinicultoras. O governador da Califórnia, Gavin Newsom, é coproprietário do PlumpJack Group, que inclui quatro vinícolas de Napa. Wagner é o proprietário de longa data de Caymus , que ele co-fundou com seu pai, Charlie, quando ele estava apenas saindo do colégio. Hoje, ele e dois de seus filhos possuem várias vinícolas na Califórnia.
'Napa Valley está sendo tratado de forma diferente do que outras partes do estado', disse Wagner Wine Spectator . “É principalmente a injustiça de como estamos sendo tratados que me incomoda. Entramos em contato com o estado para obter respostas e não podemos obtê-las.
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O governador Newsom se recusou a comentar o processo.
A questão se resume a como a Califórnia está permitindo salas de degustação em vinícolas, fechada desde março , para reabrir gradualmente. O estado está na fase 2, que permite que restaurantes e alguns estabelecimentos de varejo retomem operações parciais. As salas de degustação da vinícola não estão incluídas.
No entanto, vários condados que atendem a certos critérios de saúde solicitaram isenções. Esses permitiram que vinícolas que também oferecem food service retomassem as degustações contanto que os hóspedes estejam ao ar livre e com o espaço adequado. Algumas vinícolas em Sonoma, Santa Bárbara, Paso Robles e El Dorado iniciaram degustações nos últimos dias.
Mas o condado de Napa não permite que as vinícolas ofereçam refeições completas. Portanto, as vinícolas de Napa foram deixadas de fora por enquanto.
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Wagner não é o único a reclamar. Proprietários de vinícolas em regiões que permitiram serviço de quarto para degustação limitada reclamaram que as regras favorecem vinícolas maiores que já ofereciam serviço de alimentação ou aquelas com recursos para fazer parceria com restaurantes da área.
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Wagner diz que as paralisações, junto com a queda acentuada nas vendas para restaurantes em todo o país, prejudicaram os negócios, mas ele diz que é um dos sortudos que pode enfrentar tempos difíceis. Ele se preocupa com vinícolas menores. Ele também manteve todos os seus funcionários com remuneração em tempo integral, embora a equipe de hospitalidade esteja ociosa no momento. 'Estamos com sorte', disse ele. 'Sim, tivemos perdas como muitas pessoas. Nossa sala de degustação é uma parte considerável de nossos negócios e perdemos nossas contas em restaurantes, que representam cerca de 25% de nossos negócios. '
Wagner acrescenta que não se opõe a que o Estado tome precauções. “Levamos isso a sério. Cumpriremos todos os critérios de saúde estabelecidos pelo estado e condado. '
Ele espera que o tribunal anule a regra. Também é possível que o estado mude as regras em breve, desde que não haja um pico nos casos COVID-19.